fair trade, Справедливая Торговля

fair_trade_ru


Fair Trade (Справедливая Торговля) в России


Previous Entry Share Next Entry
Литературная кухня в Коломне. Масленица. Грешневые блины. Полезно. Медленно.Со вкусом.
Наталия Белова, Белова Наталия, Natalia Belova, Наталья Белова, Белова Наталья Владимировна
nbelova wrote in fair_trade_ru
Позвольте себе медленное удовольствие от полезной и вкусной еды - именно под таким девизом 27.02.2016 года состоялся вечер Slow Food Kolomna в музее "Калачная".
Никитина Наталья рассказывает о своем музейном проекте "История со вкусом"
Для вечера были специально отобраны литературные рецепты приготовления блинов из произведений Чехова, Гоголя, Шмелева, Куприна, Надежды Тэфи, Бунина, Алексея Толстого и Достоевского

Ольга и Павел Сюткины – авторитеты в области истории кулинарии – посвятили публику в историю происхождения и вкусовые особенности гречневых блинов или "грешневых" как называл их князь Владимир Федорович Одоевский в своих статьях-лекциях по кулинарии в приложениях к “Литературной газете” в 1844-1845 годах.


ТУТ можно посмотреть осовремененный рецепт гречневых блинов (от Ольги Сюткиной)
Наталья Никитина читает литературный отрывок о блинах

К мероприятию закупались только фермерские продукты по справедливым ценам в соответствии с принципами FairTrade и принципом Slow Food "Вкусно.Чисто.Честно"
Грузди в сметане к грешневым блинам

Селедочка к грешневым блинам

Сладости к блинам

Много фото Коломны и Масленицы в группе Slow Food ВКонтакте


?

Log in

No account? Create an account